Стамбульские повара установили рекорд

Турецкие повара в Стамбуле попали в книгу рекордов Гиннеса, приготовив самую длинную чий-кёфте (традиционную котлету из булгура) в мире. Ее длина составила 231 м. Приготовления длились около трех месяцев. Для приготовления отбирались только лучшие продукты. Местные жители и гости города могли наблюдать за работой 40 поваров, а после того, как рекорд зафиксировали, чий-кёфте раздали всем желающим. 

Чий-кёфте – это закуска традиционная для турецкой кухни. В состав входят булгур, томатная паста, лук и различные специи. Блюдо подают холодным. Обычно чий-кёфте едят, положив в лист салата и полив лимоном.

НАВЕРХ